Apéro écolo : des solutions simples pour un apéritif responsable

On ne va pas se mentir, c’est une vraie institution française. Il y a toujours une bonne occasion pour passer un moment convivial et chaleureux avec ses proches autour d’un apéro. Dérivé du latin “aperire”, qui signifie “ouvrir”, l’apéro sert originellement à nous faire venir l’eau à la bouche avant de passer à table. Comment faire de cette tradition un moment convivial plus respectueux de la planète ? Voici nos suggestions pour réaliser l’apéro le plus éco-responsable qu’il soit !

Comment organiser un apéro éco-responsable ?

Des boissons bio et naturelles, avec ou sans alcool

Qui dit apéritif, dit d’abord boisson. Alcoolisée ou non (nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération), il existe de nombreuses alternatives pour une consommation raisonnée, qui limitent notre impact sur l’environnement.

Si vous souhaitez accompagner votre apéro d’un petit verre de vin, vous pouvez faire appel à Oé, l’expert du vin bio et vegan.

Engagé dans la transition écologique du secteur viticole, cette enseigne propose une grande variété de vins, tous issus de l’agriculture biologique, produits sans pesticide, et made in France !

En plus, Oé est la première marque de vin à réutiliser les bouteilles en verre, pour réduire au plus les déchets. Afin de choisir la bouteille parfaite pour vous, nous vous conseillons de faire le quiz disponible sur leur site, qui permet de vous guider sur le choix du vin en fonction de vos goûts !

Vin bio Oé - A partir de 9€

Un apéro écolo peut aussi se faire sans une goutte d’alcool ! Pour les sportifs ou celles et ceux qui souhaitent se faire plaisir sans alcool, découvrez la première bière sans alcool conçue pour les sportifs chez notre partenaire Goxoa.

Bière sans alcool pour les sportifs - A partir de 29,90€

Si vous souhaitez faire un cadeau éco-responsable et original autour de l’apéritif sans alcool, vous pouvez offrir un kit de cocktails sans alcool éco-conçus par The Cocktailist, pour faire des virgin mojitos maison !

Kits cocktails The Cocktailist - A partir de 40€

Enfin, des boissons pétillantes proposées par Symples sont une bonne alternative écologique aux sodas, peu recommandés pour la santé et l’environnement. Fabriquées en France, bio et composées d’ingrédients naturels, leurs goûts variés sauront vous surprendre !

Energisantes, relaxantes, détoxifiantes, c’est l’occasion de faire découvrir des boissons apéritives sans alcool pour toutes les envies !

Boissons Symples - A partir de 34,90€ (pour 12 bouteilles de 33cl)

Un apéritif responsable ne se limite pas au choix des boissons. En privilégiant des produits locaux, bio, de saison, des accessoires durables et en limitant le gaspillage alimentaire, il est possible d'organiser un apéro convivial avec un impact environnemental réduit. Voici quelques idées pour composer un apéritif plus responsable.

Des snacks artisanaux, bio, sans emballage et anti-gaspi

Pour accompagner votre apéritif, vous pouvez passer chez Artisans du monde afin de soutenir le commerce équitable. Cette enseigne met l’accent sur une rémunération juste de ses partenaires. Leurs produits s’inscrivent également dans le respect de l’environnement, en misant sur une agriculture bio, et des produits artisanaux !

Vous pouvez notamment essayer un houmous tout droit venu du Liban, produit par une association libanaise qui favorise l’insertion professionnelle des populations rurales.

Houmous Artisans du monde - A partir de 6,90€

Si vous voulez goûter des saveurs d’Italie, l’épicerie Altrimenti propose des recettes italiennes qui sortent des sentiers battus, avec comme ingrédient principal des légumes délaissés !

Vous apporterez une touche d’originalité en offrant à vos invités des giardinieras, tout en agissant contre le gaspillage alimentaire. Cet incontournable des antipasti italiens est un savoureux mélange de légumes marinés au vinaigre et aux épices de Méditerranéen. Une recette qui vous fera voyager tout en donnant une seconde chance aux légumes déclassés !

Antipasti Altrimenti - A retrouver en boutique, au 56 Boulevard Sérurier, 75019 à Paris 

Une décoration éco-responsable pour garantir une ambiance festive à votre apéro

Maintenant que vous avez tous les ingrédients éco-responsables pour votre apéro écolo, vous cherchez peut-être des contenants et accessoires pour bien recevoir vos invités, tout en restant dans une démarche de consommation éthique et durable.

Afin de présenter au mieux vos recettes apéro, vous pouvez soutenir des artisans français travaillant avec Q de bouteille, en achetant des bouteilles de bière recyclées en planche apéro, disponibles sur El Market ! En plus d’être esthétiques, elles permettent de réutiliser des déchets, et participent à donner une seconde vie à ces bouteilles à usage unique.

Planche apéro Q de Bouteille - A partir de 27€

Label Emmaüs, qui prône le réemploi des objets et des meubles, propose un vaste choix de verres, carafes, assiettes, bols et autres accessoires de décoration de seconde main, le tout dans le thème de l’apéro !

Sur leur site en ligne, vous rencontrerez une section spéciale apéro où vous pouvez y dégoter des pépites éco-responsables, qui parferont la présentation de votre apéro.

Accessoires de seconde main Label Emmaüs - A partir de 8€

Enfin, pour ajouter une ambiance sonore, vous pouvez faire un tour sur le site de Yes Yes, qui propose des enceintes reconditionnées Marshall. Tous leurs appareils sont 100% reconditionnés en France, par des équipes composées à moitié de jeunes en difficulté.

Leurs enceintes reconditionnées parfaites pour ambiancer votre apéro sont garanties 2 ans, et seront fournies dans des emballages éco-conçus et recyclables.

Enceintes reconditionnées Yes Yes - A partir de 129€

Écolo mais pas le temps ? Kadoresto est la solution pour votre apéro !

Si vous ne pouvez pas inviter vos proches à un apéro éco-responsable fait maison, vous pouvez leur offrir un menu spécial apéro dans un des bars ou restaurants engagés, choisis avec soin par Kadoresto ! 

Planches de fromages, recettes végétariennes, dégustation de bières artisanales ou de vins naturels… vous aurez l’embarras du choix parmi les différents établissements, dont les produits et le fonctionnement respectent les valeurs écologiques et éthiques chères à éthi’Kdo et Kadoresto !

Coffret Kadoresto pour 2 personnes - A partir de 50€

En résumé : un apéro responsable, c'est avant tout faire des choix simples

Organiser un apéro éco-responsable ne signifie pas renoncer au plaisir ou à la convivialité. En privilégiant des boissons bio ou sans alcool, des produits artisanaux, des recettes anti-gaspillage, de la vaisselle de seconde main ou encore des accessoires fabriqués à partir de matières revalorisées, il est possible de réduire facilement l'impact environnemental de ce moment de partage.

Et si vous préférez laisser vos proches choisir leur propre expérience, les coffrets Kadoresto ou la carte cadeau éthi'Kdo permettent de découvrir des restaurants, producteurs et enseignes engagés partout en France.

Comme souvent, ce sont les petits choix qui font les grandes différences.

Publié le 10/07/2024 - Mis à jour le 13/08/2026

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FAQ : comment organiser un apéro éco-responsable ?

1. Faut-il forcément acheter des produits bio pour organiser un apéro éco-responsable ?

Non. Le bio est un bon repère, mais il ne constitue pas le seul critère. Privilégier des produits locaux, de saison, peu transformés, issus du commerce équitable ou fabriqués en France permet également de réduire l'impact environnemental de son apéritif.

2. Quelles boissons choisir pour un apéritif plus responsable ?

Les vins bio, les bières artisanales, les boissons sans alcool fabriquées en France ou les cocktails préparés à partir d'ingrédients naturels constituent de bonnes alternatives. L'objectif est de privilégier des producteurs engagés, des ingrédients de qualité et des emballages limités.

3. Comment limiter les déchets pendant un apéro ?

Vous pouvez utiliser de la vaisselle réemployée ou de seconde main, éviter les produits à usage unique, acheter en vrac lorsque c'est possible et cuisiner des recettes maison à partir de produits locaux ou d'invendus. Les restes peuvent également être facilement réutilisés le lendemain pour éviter le gaspillage alimentaire.

4. Peut-on offrir un apéro éco-responsable en cadeau ?

Oui. Il est possible d'offrir un coffret restaurant engagé comme Kadoresto, une sélection de produits artisanaux ou encore une carte cadeau éthi'Kdo. Le bénéficiaire pourra ainsi choisir des produits alimentaires, des boissons ou des expériences auprès d'enseignes engagées dans une consommation plus responsable.