Rencontre - Yann, Chargé de Partenariats Kadoresto

Portrait réalisé en Mars 2025

Yann, 23 ans et originaire de Cholet, est chargé de partenariats chez éthi’Kdo pour la marque Kadoresto depuis octobre 2024.

Découvrez son portrait à travers les yeux de son collègue Lucas, responsable partenariats Kadoresto.

1- Peux-tu nous présenter Yann et son rôle chez éthi’Kdo ?

Lucas : Yann est originaire de Cholet et il à 23 ans. Il occupe le poste de chargé de partenariat chez Kadoresto. Kadoresto c’est la branche restauration d'éthi’Kdo. Son rôle est crucial au sein de la coopérative. En effet c’est grâce à lui que nous pouvons utiliser notre carte éthi’Kdo dans plein de supers restaurants engagés partout en France.

Yann : Je reprends la suite de Lucas, qui me transmet le flambeau. La tâche s’annonce ardue, mais très stimulante.

2- Quel est son parcours personnel et professionnel ?

Lucas : Alors, de mémoire il est en école de commerce et plus précisément en master en business development et marketing, option sustainable. Je crois qu’il est passé par Bruxelles lors d’un de ses stages mais alors dans quel domaine? Bonne question…. J’ai honte d’avoir oublié….

Yann : C’est ça dans les grandes lignes. Et oui, j’ai fait un stage à Bruxelles au sein d’un incubateur à impact. C’était hyper stimulant de découvrir toutes ces start-ups et ces entrepreneurs très engagés sur le plan social et/ou environnemental. Ça a définitivement forgé mon engagement.

3- Pourquoi en est-il arrivé à se diriger vers l'Économie Sociale et Solidaire ?

Lucas : Yann s’est dirigé vers l’économie sociale et solidaire car il ne voulait surtout pas s’investir dans un gros groupe et voulait que ses missions du quotidien aient du sens pour lui. C’est donc tout naturellement qui s’est dirigé vers l’ESS et il est très fier de s’investir dans notre coopérative :)

Yann : Absolument ! Pour moi, c'est très important de travailler dans quelque chose dont je suis fier.

4- Quel est son meilleur souvenir chez éthi'Kdo ?

Lucas : Le meilleur souvenir de Yann est la soirée d’Halloween. Je n'étais pas présent mais d’après ce qu’il m'a raconté j’ai loupé quelque chose….

Yann : C’était ma première soirée avec l’équipe d’éthi’Kdo. J’ai adoré l’ambiance et trouvé la cohésion de l’équipe incroyable. On sent vraiment que l’entreprise a une âme. En plus, le lieu était fou : on a fait la soirée dans une église en pleine nuit !

5- Peux-tu nous raconter sa journée type ?

Lucas : Sa journée type commence par une arrivée au bureau sur les coups de 9h30. Ensuite il se sert une grande tasse de café ! En fait, je crois qu’il a arrêté le café et qu’il est passé dans la team thé maintenant.
Ensuite il check ses mails et répond à nos partenaires. Sinon il dégaine son téléphone et contacte de nouveaux restaurants. Il y a aussi tout un côté de gestion b2b et b2c.

Yann : Oui, effectivement, j’ai arrêté le café car j’ai vu que c’était mauvais pour les dents… enfin, pour certaines personnes, je crois, ahaha ! J’arrive généralement à 9h30, mais parfois plus tôt si je dois appeler des restaurateurs.

6- Quel est son challenge pour 2025 ?

Lucas : Je pense que son challenge est de continuer de développer le réseau de restaurants partenaires et de convaincre toujours plus de restaurants engagés de choisir une solution de bons cadeaux à l’image de leurs engagements environnementaux.

Yann : J’ai beaucoup de pain sur la planche. Mais j’ai la chance, au cours de mon alternance, de pouvoir voir les résultats de cette année de travail, alors je suis hyper motivé !

7- Quel partenaire serait-il ? Quel restaurant ?

Lucas : Si Yann était un restaurant ce serait sûrement Les Jardins du Cloître. Une petite spécialité marseillaise en terrasse avec du soleil, qui dit non?

Yann : Un de nos meilleurs restaurants à Marseille, niché dans les hauteurs de la ville, dans un ancien cloître. Somptueux !

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